“先发制人”，用这个词语形容宜品乳业再合适不过了。
近年来，宜品决策果断，战略清晰，迅速抢占了二胎红利“风口”。首先，宜品乳业地处黄金奶源带，优越的自然条件迅速转化为全产业链优势；其次，该公司旗下三款主力产品涵盖了牛奶粉、纯羊奶粉和有机奶粉，产业结构非常合理，配方注册新政后有望实现弯道超车。
机会向来属于有准备的人。在宜品乳业长达62年的发展史中，宜品人坚信“三件事”，“专业人干专业事，自己人做自己事，专心一意做一件事。”这三句话具体什么意思？7月20日，宜品乳业董事长牟善波接受了乳业第一全媒体《食悟》的专访
《食悟》：团队建设对于奶粉行业发展至关重要，宜品在这方面是如何做的？
牟善波：我们有几句话：专业人做专业事，自己人做自己事，专心一意做一件事。我解释一下这三句话的意思：
专业人做专业事，我们相信做每件事都需要专业知识，专业技巧，专业能力，比如销售，比如生产，比如检验，比如售后服务，这些专业技巧和专业知识的获得都需要长期的积累，也需要严谨认真的态度，这方面我们希望每个人在自己的岗位上把事情做好。
自己人做自己事，因为宜品的销售都是采用合伙制的原则，可以说我们主要的销售人员不是简简单单的卖一罐奶粉，他们一方面传递一种幸福、健康的理念，另外一方面也是为自己的人生谋划自己的事业。
专心一意做一件事，我们能发展到今天，取得一个还算不错的成绩，但是我们也强调把奶粉做好，其实很多人说，尤其新政后奶粉的配方注册后没有多少技术可以去做的了，但在专业人眼里，其实有很多细节可以做，奶粉这一块还有很多进步的空间，可能需要要几年甚至十几年去做细化。为什么说德国产品做得好，是因为他们在很多细节上下功夫，如果企业一直在一个产品上做突破，咱们常说一个人做一件事用三年叫专家，那我们专心一致做一件事做十年，做20年，我相信我们在这个行业里应有非常好的地位。
《食悟》：宜品靠什么连续摘得世界食品品质评鉴大会金奖？
牟善波：其实，比获奖本身更有意义的事情还有很多。比如蓓康僖这款产品，为什么做蓓康僖呢？我们刚刚做奶粉的时候面临一个问题就是，服用牛奶产品的时候，有些人会有一些过敏的反应，包括我自己的孩子也是。当时我想 能不能研制一款奶粉，能够解决这个问题，这是我们研究蓓康僖的初衷，我们产品研发了3年、营销了5年，产品推到市场，反映非常好，对牛奶过敏的人用了之后就不再有过敏的反应了。这就是说这个产品解决了我们面临的问题。
我再说一个我们公司自己员工的例子，我们员工人事部经理，她到公司不久，原来她家小孩喝的是进口奶粉，当时孩子一周才排一次便，有时候还排便不畅，他奶奶拿肥皂水给他润滑一下，喝了我们这个奶粉后就正常了，说“拉得真好看”。
我第一次听说形容自己小孩拉便拉得“真好看”，所以说好产品自己是会说话。这么好的反馈，是多年的匠心积累。
《食悟》：宜品这些年在全产业链方面做了哪些工作？
牟善波：应该这么说，2008年以前全行业主要强调自控奶源，自己建收奶站，农民分散饲养集中挤奶，这是2008年以前的产业模式，之后行业就开始自建牧场，解决奶源的供给问题。但光自建牧场还不够，因为如何保证牛吃的是不是安全的。
宜品有自己的农场，自己的养殖基地、种植基地，公司在俄罗斯有30万亩的种植基地，专门按照有机标准种植牧草，种植玉米、大豆，这些资源能够保证奶牛吃到健康，安全的食物，符合有机标准的食物，这样才能保证原奶品质。
饲养环节也很重要，要确保奶牛有适当的活动时间，一个比较好的休息环境，只有这样，奶牛才会健康，产出优质乳。通过这方面后面得严格管控，宜品的品质得到了很好的保障。
