17日晚，CCTV新闻联播专题报道了中国民族奶业、中国奶粉正在走向振兴，讲述了民族奶业、民族乳企不断提升品质，开展科学研究的崛起之路。伊利、蒙牛、飞鹤、现代牧业、君乐宝、旗帜等民族乳企不断提高科研水平，走向国际化，获得世界食品行业的大奖，或者在世界乳业格局中占据一席之地。报道指出，2016年中国奶类产量3712万吨，位居世界第三；奶制品抽检合格率99.6%，位居食品首位。越来越多的消费者开始信任中国奶业，热爱国产奶粉。看着CCTV新闻联播的这个报道，我的内心是激动的，虽然一直都在说中国奶业在振兴，国粉在崛起，但还是忍不住再唠叨几句。
一、国粉崛起是不争的事实
近年来，国粉崛起的呼声越来越高，国粉崛起的势头越来越猛，渠道商也都有意识地增加了国产奶粉的布局，并对国产奶粉“精挑细选”，销量也在逐渐提高。虽然国家食药监总局的月月抽检中，仍会出现奶粉不合格的身影，但合格率已经大幅提升，2016年婴幼儿奶粉的抽检合格率达到了98.7%，比2015年提高了1.5个百分点，而且主流品牌抽检通过率为100%。在2017年1-6月，共抽检1318批次，其中1311批次合格，7批次不合格，合格率99.5%，且1月和6月国检，都是全部合格。
今年5月，具有食品界“诺贝尔”之称的“世界食品品质评鉴大会”在马耳他首都瓦莱塔举行，飞鹤、宜品、旗帜、现代牧业等中国乳企均获得大会金奖/特别奖，其中飞鹤、现代牧业连续三年蝉联该奖项，宜品乳业连续两年夺得该奖项。7月，荷兰合作银行发布全球乳业排名，伊利蝉联世界乳业8强，蒙牛跻身世界乳业10强，两者同时位居亚洲乳业的第一、二名。此外，2017中国奶业20强（D20）峰会以“铸就品牌 振兴奶业”为主题，再次证明了中国奶业的振兴，让更多的中国乳企和产品成为享誉世界的中国品牌。
二、奶粉注册制 优化品牌结构
截止18日晚，奶粉注册制已经公布了5个批次，共35个企业、62个系列、172个配方获得注册。从已经公布的名单看，基本上都是主流乳企，圣元优博、伊利金领冠、飞鹤星飞帆、三元爱力优蓝标、贝因美爱+等国产主流高端奶粉都已全部或部分通过审批。进口奶粉方面，惠氏、合生元、美素佳儿、爱他美、诺优能等也通过了部分主流品系，更多名单正在陆续得到审批。
我认为，本次奶粉注册制将具有里程碑的意义，国内奶粉市场将洗掉75%品牌，剩下25%，而一众小品牌将得到清洗。国内奶粉市场将整体得到优化。但是奶粉大面积更换名称、调整配方、更换包装包材，是个不能忽略的现实，也将是阵痛！如何照顾消费者的感受?如何确保产品的延续性？顺利实现新老包装交替？提高消费者认知度？这是各个品牌应该关注的事情了。此前，我们对比过雅士利的新老名称及包装，说“消费者辨别不出是同一个产品”，今天以第5批名单中合生元为例，合生元此次通过了合生元贝塔星、派星、爱斯时光等3个系列8个配方，乍一看，你知道是什么产品吗？合生元贝塔星=合生元金装
合生元派星=合生元超金装Healthytimes=爱斯时光
有没有茅塞顿开的感觉？原来是如此熟悉而陌生的产品!在奶粉注册制后，产品与营销两个词将被提到空前的高度，商业模式和精细化也更加重要，产品升级，品牌升级，营销升级等得到强化，对生产企业实力、营销实力进行强有力的检验。
谈到品牌结构，我们既要看到飞鹤、伊利、圣元、澳优、蒙牛雅士利、贝因美、三元、君乐宝等知名度较高的领跑型、发展型企业；也要看到完达山、光明、红星、宜品努卡、明一、太子乐、美庐、燎原、纽贝滋、贝特佳等老牌企业，或者发展型、潜力型企业；还要看到致力于羊奶粉市场开拓的百跃、和氏、红星美羚、御宝等优秀的羊奶粉企业。
三、客观看待进口和国产
有人说：**企业/品牌在国外建厂了，是国产，进口还是外资？算不算假洋鬼子？
我认为，我们要客观看待进口和国产。近些年来，中国乳企发展很快，国际化扩张也很迅猛，比如伊利、蒙牛雅士利在新西兰建厂；圣元、合生元在法国建厂；澳优在荷兰、澳洲收购/建立工厂；贝因美在爱尔兰、澳洲等地工厂；飞鹤拟在加拿大投资工厂等。相对于七八年前，奶粉的分类变得很复杂了，已经不能用简单的标准去做区分了，我们也要改变，要为这些走出去的中国乳企点赞，为他们国际化、海外布局，洋为中用的实力点赞。套用圣元的一句话就是“用世界资源成就中国圣元”，中国乳企能够有实力和魄力去整合世界资源，为中国乳企服务，为中国宝宝服务，这自然是更好的，自然也是国粉崛起的标志之一。我们把这些奶粉企业/品牌可以分为2大类，4小类，我们所说的国粉就是第1大类，中国企业/品牌，包含国产和进口。
1、中国企业/品牌
例如：圣元、伊利、蒙牛雅士利、贝因美等都属于中国奶粉企业，可以说是中国企业或者中国品牌，但是他们在国外都有工厂，这并不影响他们是中国企业/品牌的属性。国外工厂生产的奶粉就是进口奶粉，国内工厂生产的就是国产奶粉。
2、外资企业/品牌
例如：惠氏、美赞臣、美素佳儿、雅培、雀巢等都是典型的外资企业，他们一些产品是原装进口的，比如惠氏启赋、美赞臣蓝臻、美素佳儿，雅培菁智等，但是也有品牌是在国内生产的，比如通过注册的品系中，雅培的“双贝吸”、“经典恩美力”系列，雀巢“能恩”、“力多精®挚宝™ ”，都将在国内工厂生产，这些成为外资奶粉，实质上也可称为“国产奶粉”。
在奶粉产业面前，站在一定的行业格局和高度去看待进口和国产，对国粉才会更加客观和公正，对国粉也才能够更加肃然起敬。运营新媒体，我发现偶尔会有些公关中伤国产品牌，诋毁国产品牌，在后台留言或评论，我很讨厌这种行为，也为国粉感到委屈。希望大家多给国粉一些信任，多给国粉一些发展的空间，不要恶意诋毁，不要造谣生事！我们为国粉点赞，并不是说进口粉不好，相反我们要理智地看到部分优秀外资企业/品牌的优势，他们的科研、品牌、营销、会员等方方面面的综合实力，我们既不能妄自尊大，也不能妄自菲薄，奋起直追，公平竞争，客观对待。
四、为国粉点赞 尽己之力
党和国家领导人，国家各部委都非常重视中国奶业，中国奶粉的振兴，开展诸多专题项目推进。在今年初更是提出了“让中国下一代喝上好奶粉”的殷切希望，这其实也是整个奶粉产业人的奋斗目标！
农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾曾在多个场合强调：“现在国内无论是奶牛品种、养殖技术还是加工水准和设备，客观上已经达到了世界一流水平。”
日前，乳业俱乐部微信公众号发布普天盛道总经理雷永军文章，称“中国奶粉品质超越了世界上大多数国家，这是一个谦虚的说法”。文章指出中国的企业和科学家在婴幼儿奶粉的营养均衡等方面做了很多探索，除了坚持营养元素的多样性均衡之外，在乳制品的活性营养、新鲜度上下功夫，并谈到圣元和旗帜两家企业的创新最有代表性。文章还指出，中国的原奶品质最近八九年也有极大提高，多数规模牧场的品质都超过了欧盟和日本标准。好的设计理念和生产技术，好的原奶，自然是高品质的奶粉，可以说中国奶粉的综合品质应该在全球排在第一或者第二。
作为奶粉产业新媒体，我们《奶粉圈》也有义务为国粉崛起贡献一份力量，撰写此文，与业内同仁共享，为国粉崛起感到骄傲和自豪，同时也想借此机会表达一个观点：“大家要相信，要爱护国粉；要客观对待进口和国产，不要造谣生事，不要恶意竞争。”
